SBTC DR은 기록 동결에 대응: Fruitvale ISD 학생들에게 먹이 제공

과일가게  XNUMX월의 기록적인 동결 이후 마침내 기온이 상승함에 따라 많은 텍사스 주민들이 배관 파열로 인한 침수된 주택과 사업체로 어려움을 겪었습니다.

이러한 딜레마는 Van Zandt 카운티의 시골 Fruitvale ISD에 직면했습니다. 이 지역의 단일 XNUMX층 시설에는 유아원, 초등학교, 중학교 및 고등학교 캠퍼스가 있습니다. XNUMX월의 해빙으로 인해 파열된 파이프가 낮은 층을 범람하여 카페테리아와 식사 공간을 사용할 수 없게 만들었습니다. 

텍사스 비상 관리국에서 SBTC DR 이사인 Scottie Stice에게 전화를 걸어 400월 4-5일에 해당 지역의 학생, 교직원 약 XNUMX명을 위해 식사를 준비하기 위해 XNUMX개의 QRU 이동식 주방을 보냈습니다.

DR 자원 봉사자 아테네의 Fredye Quain, Abilene의 Freddie Dikes, San Antonio의 Ronnie와 Connie Roark는 Fruitvale 카페테리아 직원의 도움을 받아 이틀 동안 1,547끼의 식사를 준비했으며 아침과 점심 시간에 375-400명을 제공했습니다.

아이들과 직원들은 아침식사로 비스킷과 소시지를 즐겼습니다. 이 지역은 우유, 주스, 물, 슈트루델을 제공했습니다. 점심은 치킨 파히타, 밀가루 토르티야, 녹두부터 소시지 랩과 핀토 빈, 칩과 쿠키에 이르기까지 다양했습니다.

Connie Roark는 TEXAN과의 인터뷰에서 "아이들은 프링글스와 오레오를 먹는 것에 매우 신이 났습니다."라고 말하면서 모든 COVID 프로토콜을 준수했다고 덧붙였습니다. DR 자원 봉사자와 식당 직원은 마스크와 장갑을 착용했습니다. 직원들은 음식을 서빙 구역으로 나갔습니다.

Ronnie Roark는 “작은 마을 학교를 보는 것이 즐거웠습니다.

Connie는 DR 자원 봉사자와 함께 일하는 Fruitvale 카페테리아 직원이 "푸드 트레일러에서 얼마나 조용했는지"에 대해 언급했습니다. “우리는 그들에게 우리가 하나님을 의지한다고 매일 아침 우리 부대를 위해 기도했다고 말했습니다. 그들은 기독교 여성이었습니다. 좋은 오프닝이었다”고 말했다.

한 시간제 프루트베일 직원은 승무원들에게 자신이 은퇴한 선교사라고 말했지만 “선교사들은 결코 은퇴하지 않습니다.” 그는 지역구에서의 자신의 직업을 다른 사람들에게 봉사할 수 있는 기회로 보았다고 말했습니다. 

구세군 대형 이동식 주방이 Fruitvale에 설치되어 앞으로 몇 주 안에 이 지역에 서비스를 제공할 것이라고 Stice는 말했습니다. 그는 “우리는 초기 필요와 구세군이 온라인 상태가 될 수 있는 시점 사이의 격차에 서 있었다”고 덧붙였다. 

QRU는 이러한 단기적이고 유연한 대응을 위해 설계되었습니다.

Stice는 “이러한 방식으로 Fruitvale 커뮤니티에 봉사할 수 있어 기뻤습니다. 

SBTC DR 교육도 온라인 및 대면 수업에서 진행 중입니다. 방문하다 https://sbtexas.com/disaster-relief/dr-training-schedule 자세한 내용은.